各有关单位
   新质生产力即是新的高水平现代化生产力（新类型、新结构、高技术水平、高质量、高效率、可持续的生产力），是以前没有的新的生产力种类和结构，相比于传统生产力，其技术水平更高、质量更好、效率更高、更可持续。
新质生产力作为推动食品行业持续创新和高质量发展的核心动力，对于提升食品安全水平、优化产业结构和满足消费者需求具有重要意义。功能食品是指具有营养功效或特殊生理功能的食品，具有独特的成分，通常包括抗氧化剂、益生元等生物活性化合物，这些成分已被科学证明对人体健康有积极作用，包括免疫功能调节、消化系统健康、心血管健康，对慢性疾病的预防和管理也有积极作用。
为面向功能食品产业的技术进步、大力培育食品产业新质生产力，加强学术交流和创新能力融合，我单位拟定于2024年11月22日-24日在广州举办“2024功能食品新质生产力高质量发展论坛”，本次会议将以“功能食品：向“新”向“质”向“未来”为主题，诚挚邀请国内外各高等院校、科研院所、食品企业等单位从事食品科学研究的专家、学者、企业家进行深入交流、成果推广，并为食品企业、仪器商、机械设备提供展览、展示及寻求科技合作的平台。
一、组织结构
联合主办：
华南理工大学
华南农业大学
仲恺农业工程学院
暨南大学
广东省农业科学院
承办单位：
华南理工大学食品科学与工程学院
华南农业大学食品学院
仲恺农业工程学院轻工食品学院
暨南大学食品安全与营养研究院
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
协办单位：
广东省食品学会
西北农林科技大学食品科学与工程学院
云南农业大学食品学院
安徽农业大学食品与营养学院
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
武汉轻工大学食品科学与工程学院
广东海洋大学食品科学与工程学院
齐鲁工业大学食品科学与工程学部
浙江农林大学食品与健康学院
西华大学食品与生物工程学院
韶关学院食品学院（英东食品学院）
喀什大学生命与地理科学学院
肇庆学院食品与制药工程学院
陕西功能食品技术研究中心
（寻求协办单位更新中......）
执行单位：北京中农慧通农业科学研究院有限公司
大会组委会
主     席： 孙宝国院士、 朱蓓薇院士、吴清平院士、黄和院士
 执行主席：娄文勇
 联合执行主席：徐振林 徐玉娟 白卫滨 曾晓房
 副 主 席：李晓玺 肖 杰 邹宇晓 丘苑新 彭喜春
二、会议时间、地点
（1）会议时间：2024年11月22日-24日（22日全天报到）
（2）会议地点：广东省广州市（具体地点第二轮通知）
三、会议主题
功能食品：向“新”向“质”向“未来”
四、会议形式
大会以主题报告、专题报告、论文征集、科技成果对接、新成果新产品展示等形式开展学术交流，从多个方面展示功能食品研究的最新进展和产业发展趋势，以科技创新推进食品安全和品质升级。
五、会议活动
（一）开幕式暨主题论坛
       邀请行业主管领导及院士、专家学者及企业家共同围绕新质生产力对食品安全、质量、营养和可持续发展，针对食品科学与技术创新发展所面临的新问题、新挑战和新需求，举办开幕式和主题报告，探讨食品产业新质生产力路径与创新发展，解读食品科学高质量发展政策和趋势。
（二）专题活动
        邀请专家学者和企业界代表围绕以下议题（包括但不限于）展开专题探讨与互动交流：
         1.功能食品新质生产力战略发展与趋势；
         2.功能食品营养与健康；
         3.功能食品质量安全检测与品控；
         4.肠道健康与益生菌研究及开发；
         5.功能食品原料、配料绿色生物制造；
         6.食药同源类功能食品、特医食品、保健食品开发与创新；
         7.海洋功能食品研究与开发利用；
         8.药食同源中医药创新与药膳食品开发利用；
         9.微生物发酵与食品生物技术开发利用；
         10.预制菜创新研究与产业发展；
         11.功能食品数智化与大数据技术；
         12.青年论坛（研究生论坛）。
（三）配套活动
        1.功能食品科技创新技术成果转化对接会。
        2.功能食品新成果、新产品展示交流；
展示范围（包括但不限于）：功能食品研究与新产品开发成果、日常功能食品、特种功能食品、膳食补充剂、?营养素补充剂和低能量食品、特殊医学用途配方食品、体重管理产品、特定功能食品以及功能食品原料/配料、功能食品制造、功能食品仪器、功能食品机械设备、数字化解决方案等。
       3.征集全国功能食品产品、技术及模式，汇编成册《2024功能食品新质生产力高质量发展论坛与技术推广名录》，作为食品产业发展的工具书，大会期间对参会代表发放。
4.发起成立功能食品学科建设与应用联盟。
六、论文征集、演讲申请
（一）会议论文
       本次会议将征集与功能食品主题相关的学术论文，请严格按照杂志撰稿要求和投稿模板撰写，提交300-500字的论文摘要。论文摘要，包括论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、摘要、关键词等。格式以word文档，A4纸默认页边距；标题为宋体三号加粗，正文为宋体小四，1.25倍行距。论文请在2024年11月10日前发至电子邮 箱 982871986@qq.com
（二）演讲申请
       从即日起开始征集本次论坛演讲嘉宾。请将您的个人简介与演讲的题目、提纲和摘要发至邮箱，论坛组委会将根据所收到的资料进行筛选，并与入选者取得联络，确定演讲嘉宾和演讲内容。
七、收费标准
       会务费提前汇款2000元/人，现场缴费2200元/人，学生1400元/人（包括会议费、资料、餐费），住宿统一安排，费用自理；报名后五个工作日请将会务费汇款至大会指定银行账户。
开户名：北京中农慧通农业科学研究院有限公司
开户行：招商银行股份有限公司北京世纪城支行
账 号：110955656610001
八、会议赞助
       为了更好地提高企业的行业知名度和影响力，增加企业产品的市场份额，为功能食品事业做出更大的贡献，会议提供协办、支持、展位合作、会议产品周边等服务，欢迎有意向合作的机构同会务组联系人咨询，洽谈具体合作方式与内容。
十专家委员会
大会主席
孙宝国 中国工程院院士
朱蓓薇 中国工程院院士
吴清平 中国工程院院士
黄    和 中国工程院院士
执行主席
娄文勇 华南理工大学食品科学与工程学院副院长(主持工作)、党委副书记、教授
联合执行主席
徐振林 华南农业大学食品学院院长、教授
徐玉娟 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长
白卫滨 暨南大学生命科学技术学院副院长
曾晓房 仲恺农业工程学院轻工食品学院院长、教授
大会副主席
李晓玺 华南理工大学食品科学与工程学院副院长、教授
肖   杰 华南农业大学食品学院副院长、广东省功能食品活性物重点实验室常务副主任、教授
邹宇晓 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所副所长
丘苑新 仲恺农业工程学院轻工食品学院副院长、教授
彭喜春 暨南大学国际学院副院长、生命科学技术学院食品科学与工程系主任、教授
特邀专家
赵谋明 华南理工大学食品科学与工程学院国家重点学科带头人，教育部长江学者特聘教授
肖更生 仲恺农业工程学院党委常委、副校长
张名位 广东省农业科学院副院长
邹小波 江苏大学党委常委、副校长、食品与生物工程学院院长
桑亚新  河北农业大学副校长、教授
董同力嘎 内蒙古农业大学副校长
专家委员会委员（排名不分先后）
朱思明 广东海洋大学食品科学与工程学院院长、教授
崔   波齐鲁工业大学食品科学与工程学部主任、山东省食品发酵工业研究设计院院长、教授
徐晓云 华中农业大学食品科学技术学院院长、教授
吕   欣 西北农林科技大学食品科学与工程学院院长、教授
和劲松 云南农业大学食品学院院长、教授
周裔彬 安徽农业大学食品与营养学院院长、教授
杨兴斌 陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长、教授
刘建书 陕西功能食品技术研究中心 主任
徐宝才 合肥工业大学食品与生物工程学院院长、教授
毛相朝 中国海洋大学食品科学与工程学院院长、教授
李国梁 陕西科技大学食品科学与工程学院院长、教授
闵伟红 浙江农林大学食品与健康学院院长、教授
曹建新 昆明理工大学食品科学与工程学院院长，教授
江正强 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
夏小乐 天津科技大学食品科学与工程学院学术院长、教授
李春保 南京农业大学食品科技学院院长、教授
于寒松 吉林农业大学食品科学与工程学院院长、教授
唐   洁 西华大学食品与生物工程学院院长、教授
刘元法 江南大学食品学院教授
何  强 四川大学轻工科学与工程学院、教授
艾连中 上海理工大学健康科学与工程学院院长、上海食品微生物工程技术研究中心主任
任佳丽 中南林业科技大学食品科学与工程学院院长、教授
陈永福 内蒙古农业大学食品学院院长 、教授
郭  尚 山西农业大学山西功能食品研究院院长
李 斌 华中农业大学研究生院常务副院长、教授
陈历俊 北京三元食品股份有限公司首席科学家兼副总经理、国际食品科学院院士
随着会期逐渐邀请中......