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拌菜鲜凉拌调味汁  招商

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产品说明

产品特点1.蔬菜精心熬煮,香气浓郁,也是复配酱油的升级版;

产品特点2.口感咸鲜;

应用范围:可应用于凉拌菜,热菜等方向。


山城口水鸡做法

主料:三黄鸡300克

辅料:黄瓜片50克、葱花5克

调料:麻辣凉拌红油(PCN9704) 50克、凉拌麻酱4克、拌菜鲜凉拌调味汁(PCN9603)30克

做法:

1、水里加姜葱、盐大火烧开后放入三黄鸡改小火将鸡浸至熟捞起;

2、调料一起搅拌均匀备用;

3、黄瓜切片垫底,再将鸡肉改条放于黄瓜上,浇上搅拌均匀的调料,撒上葱花,即可。



再好吃的菜也会有腻味的时候,菜品的新鲜感是非常重要的,产品迭代、菜品研发、服务创新也是餐饮经营的重要课题。

璞真食品,以模拟后厨工艺为产品设计理念,复原经典菜式的精准调味,解决烹饪中存在的不稳定因素,降低餐饮企业运营成本,为客户打造专业解决方案,为消费者提供品质优良,口味独特且稳定的产品。


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