成套香肠加工常用设备 衡阳  招商

诸城舒克机械生产销售香肠成套加工设备，可以按照用户要求定制各种不同类型香肠制品。

今天周小编给您简单地介绍一下舒克成套香肠设备要。舒克机械生产的设备产能需求会根据用户需求进行设计定做。有大中小型红肠设备、台烤设备、火腿肠设备等。成套香肠加工过程中大多会用到的设备有冻肉切块机，切丁机，绞肉机，斩拌机，真空拌馅机，灌肠机，扎线机，烟熏炉，真空包装机，下面周小编给您简单介绍几款香肠加工过程中的常用设备：

①冻肉切块机 本机用于-18℃冻肉盘的破碎，用于绞肉或斩拌的前期处理设备

 ②绞肉机 可将经过分割的或切片的肉食直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。

⑤灌肠机 灌肠机操作简单，生产效率高，灌装速度可调。通常会与扎线机配套使用，是腊肠，烤肠，红肠等各种肠制品罐装的设备。

 ⑥扎线机 触屏和伺服电机控制，香肠扎线分段捆扎，有单条和双条两种规格。

③斩拌机 本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。

 ④真空拌馅机 该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。该产品使用可逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。150/L 、200/L双绞陇型机拌馅机适合于绞拌稀或粘度较小的馅料。接触食品及外观部分均采用不锈钢材料，符合食品卫生要求。

 ⑦烟熏炉  可蒸煮烟熏各种香肠、整鸡、兔肉、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及羊肉串等。操作简单、方便可靠。

 ⑧真空包装机 适用于各种塑料复合薄膜或铝箔复合薄膜袋，对各类生熟食品、果品、土特产品、药材、化学品、精密仪器、服装、五金产品、电子元器件等各种固体、粉状物体、液体进行真空包装。

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