鱼浆加工设备  招商

鱼浆加工设备随着生活水平的不断提高，人们对食物的需要已从餐桌必需逐步走向多元、天然、休闲阶段。鱼糜系列食品就是近年来流行港澳台等地并逐步推广到祖国大陆市场上的一种新型高蛋白的营养型休闲方便食品。它以其丰富的营养、诱人的风味和口感，赢得了许多消费者的青睐，为此，鱼糜休闲食品的质量和安全就成为我们所关注的问题。

鱼糜及鱼糜休闲食品，鱼浆加工设备在人们生活不断提高的今天，深受休闲一族特别是青少年的青睐，这极大促进鱼制品行业的发展。因此，鱼糜休闲食品制造商必须首先考虑到其安全性，因为它不仅关系到消费者，也是关系到鱼制品行业能否持续发展。联系人：隋树明  

生产鱼糜休闲食品主要原料是冷冻鱼糜，抓好鱼糜的安全性是其生产环节安全性的重

要环节。鱼浆加工设备冷冻鱼糜的污染因素主要来源于无安全保证的捕捞海区或养殖基地，若渔港或在海上大批量生产不易变性的冷冻鱼糜（也可能在淡水养殖基地）时不注意其安全性就可能遭受到各种污染。所以原料进厂除须验收水份、重量、鲜度、色泽、弹性等质量指标，还包括对原料来自安全水域的确认，即原料产地的溯源。

其它辅料质量指标如达不到相应标准，也会存在鱼糜休闲食品安全性隐患，特别是各种食品添加剂的质量和添加量应引起注意。鱼浆加工设备

加工用水是指原料的冲洗、冷却、煮沸等过程中使用的水，应保持清洁不受污染，同时也应注意消毒水的余氯不应超过规定要求。联系人：隋树明