自动熏豆腐卷设备厂家批发  招商

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烟熏豆腐卷，也是一种深加工的豆制品，是将干豆腐或豆腐皮卷成卷后熏烤，熏豆卷可以直接食用，也可以凉拌，营养美味，食用方便。

烟熏豆腐卷使用烟熏炉加工，自动化程度高，便捷卫生。

豆腐卷烟熏炉发烟方式一般为外置发烟，外置发烟器是烟雾的主要来源，发烟原理是闷烧发烟，烟熏豆腐卷时，发烟器连续工作，料斗里面的烟熏原料例如木屑木粒等通过特殊设计的漏料装置，间歇或连续送料到发烟盘上面，发烟盘在密闭的发烟工作室通过焖烧发烟产生的烟雾由循环系统带入烟熏炉箱体内部，烟雾在箱体内部循环上色到豆腐卷上面。

自动熏豆腐卷设备厂家批发。烟熏炉设备从开始的研发到现在的广泛应用已经过十几年时间，经过我们专业的技术工程师不断的改进和对国内外技术的融借鉴综合广大用户的使用反馈建议，现在的烟熏炉技术已经相对比较成熟。烟熏箱具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能，新型烟熏箱有着非常良好的节能效果。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水，赋予产品特殊的风味。增强熏食品的色泽并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用，能够延长肉制品的保质期。 控制系统采用国际公认*品牌CPU，执行国际电控A+类*标准，采用彩色文本汉字显示（可根据用户需求定制英文版），整个设备运行自动化成都极高。

保温层：采用的是耐高温的聚氨酯发泡材料保温，保温效果好，升温快，节约资源。

主机上的风扇：采用的双速循环（轴流风机）风机，正传倒吸的方式，高效合理的分配进风、排风、补风，*限 度优化箱体内部气流循环状态

发烟室上的减速机：作用是带动搅拌匙下料，下面还有一个托盘，可以上下调节控制木屑降落的多少。

鼓风机上的蝶阀：控制进烟大小 炉内的顶部采用的是倒梯形：可以将产生的油污流下来

叶轮：正传倒吸，使得炉内的产品不论烘干烟熏可都均匀迅速，效率高。

独立烟道：保证炉内产品上下温度一致、烟熏色泽一致。

过滤板：可有效避免烟熏中产生的固体小颗粒、烟焦油等有害城府附着在产品表面。

发烟电热管：盘状，增大发烟面积，提高发烟速度。

温度探头：更方便的帮助我们得知产品的熟化情况。

排水口：及时排除炉内蒸汽遇冷凝结成的小水滴，以免影响产品加工。

对流阀：可控制大小，炉体对流阀可加速排出加工完成后烟雾的排出速度，节约时间，提高效率；发烟室对流阀可控制发烟的速 度。

可调式支撑腿及移动轮：可调式支撑腿排除由于地面不平整，导致设备无法平稳放置带来的困扰；采用移动轮，方便省力。

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