| 功率 | 30kw |
| 电压 | 380V |
| 转速 | 1450 |
卓资山熏鸡加工设备
舒克烟熏炉财富134 0665 4188
传统的卓资山熏鸡熏制的时候用，支一口大锅，将锅烧热，放上拌好的白糖锯末，顶上放一层篦子，卤制好的原料整齐的摆放在篦子上，盖上锅盖，熏制几分钟便可出锅。
京包、包兰、包太几条铁路经过卓资山，把这道原本只属于卓资山的名食带到了我国大江南北，传统土法熏制因为产量小而不能适应市场需求。
卓资山熏鸡是内蒙地区的名食，鸡个大肉嫩，肥而不腻，味道鲜美，经过宰割、整形、卤制、烟熏、涂油后散装或真空包装销售。
卓资山熏鸡加工设备参数：
型号 | SYX-500电加热式 | SYX-500 蒸汽式 |
生产力（kg） | 500 | 500 |
总功率（kw） | 49.5 | 13.5 |
高压压力（Mpa） | 0.3-0.6 | |
低压压力（Mpa） | 0.1-0.2 | |
炉温(°C) | ＜150 | <120 |
水压力（Mpa） | 0.2 | |
标准挂车（mm） | 1100*1030*1840 | 1100*1030*1840 |
双开门尺寸（mm） | 1300*3200*3200 | 1300*3200*3200 |
通道式尺寸（mm） | 1940*2520*3200 | 1940*2520*3200 |
重量（kg） | 2200 | 2200 |
诸城舒克机械专业生产卓资山熏鸡加工设备，卤煮和烟熏设备常年现货销售，欢迎新老用户莅临舒克机械考察采购，舒克机械真诚为每一位用户提供专业的设备采购意见和贴心细致的服务。
卓资山熏鸡加工设备结构
这台机器主要由炉体、加热系统、风循环系统和电气控制系统等。
1、炉炉体内所有工件和外墙采用不锈钢，耐腐蚀。产品在拖车，进炉，关上了门，可以根据设置参数对烹饪和其他处理。
2。烹饪部分：在炉体设计自动生成蒸汽系统，直接在炉中加热产品。生产的蒸汽可以调整根据不同的产品。套管压力不允许超过0。08年mpa。
2，风循环系统：烟熏炉与双速风扇封顶，大功率和大气流，确保炉加热，使温度均匀，保证产品的质量稳定可靠。
3、烟雾系统：上锯泡沫盒，通过混合机制由齿轮驱动机、锯泡沫周期的下盘熏炉加热器，由电控箱上的点火按钮控制，看到泡沫缓慢燃烧热量和烟，在风机主机吸烟。
4、电气控制系统自动熏炉电气控制部分采用先进的人机界面和可编程控制器，自动控制和监控过程。运行可靠，操作方便，防水性能好。通过人机界面，可以理解每个处理步骤和时间显示设置各类编程和实际价值。根据数值包括相对湿度(%)，箱内温度(℃)，处理时间(分钟)，程序和步骤，错误信息。
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