风干肠烘干箱全自动香肠生产线  招商

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肠如其名，制作方法和川味腊肠相似，以偶为原料经过切、绞，配以辅料然后灌装、发酵、干制。烟熏炉用于干肠的风干工艺，烟熏炉加工风干肠可以节省大量的加工时间，更适合食品商业化生产加工。东北风干肠的味道和腊肠有点相像，但是由于地区的差异性，东北风干肠的口味偏咸。

 如何选择合适的豆干烟熏炉呢？烘干要均匀，不能上面干了，下面还是湿湿的，有的还滴水。怎么样烘干就均匀了？要求烟熏炉在设计的时候就要合理，烟熏炉加热方式无非两种，一种是电加热的，一种是蒸汽加热的。电加热的靠的就是电加热管来完成烘干的工作，电加热管的位置是很关键的，比如说电加热管不分散，而且全部集中在一个位置的，就没有办法实现这个，这种在烘干的时候，我们都可以想象得的，靠近电加热管的位置的豆干已经很好了，其他部位的还没有烘干到，其他部位烘干到了，靠近电加热管位置的豆干已经干的没有一点水分了，甚至有的都糊了。这种烟熏炉是不能要的。

风干肠烘干箱全自动香肠生产线烟熏炉设备从开始的研发到现在的广泛应用已经过十几年时间，经过我们专业的技术工程师不断的改进和对国内外技术的融借鉴综合广大用户的使用反馈建议，现在的烟熏炉技术已经相对比较成熟。烟熏箱具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能，新型烟熏箱有着非常良好的节能效果。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水，赋予产品特殊的风味。增强熏食品的色泽并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用，能够延长肉制品的保质期。 控制系统采用国际公认*品牌CPU，执行国际电控A+类*标准，采用彩色文本汉字显示（可根据用户需求定制英文版），整个设备运行自动化成都极高。

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